J’aime tellement les flammekueches, ces tartes flambées alsaciennes, garnies de crème fraîche, de lardons et d’oignons coupés en rondelles, que j’ai eu envie d’en faire, à ma façon ^^ Pour 6 mini flammekueches– un rouleau de pâte feuilletée– une demi barquette de lardons– un peu de crème fraîche– un oignon– du fromage de chèvre frais Eplucher et émincer l’oignon et le faire caraméliser, j’ai ajouté un peu de sucre à…